Клубника укрепляет сердце и лечит диабет

Получены данные нового американского исследования, проведенного на 68 добровольцах в возрасте от 20 до 62 лет. Клубника богата антиоксидантами, витаминами и минералами, которые помогают снизить воспаление и окислительный стресс в организме. Кроме того, клубника содержит антоцианы (природные гликозиды, которые обладают противоотечных, защитным и антиоксидантным действием, их также много содержится в чернике – прим. автора), которые улучшают функцию сосудов и поддерживают здоровье сердца. Исследования американских ученых доказали, что употребление клубники (одной чашки в день – это примерно 8 ягод – прим. автора) может помочь снизить уровень холестерина и сахара в крови, а это является важным фактором в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, в лечении болезней сердце и сахарного диабета. Регулярное употребление клубники улучшает функционирование эндотелия сосудов, где от повышенного холестерина могут образовывать бляшки, а это уже приходит к хроническому недостаточному кровоснабжению различных органов. Безусловно, питание должно быть сбалансированным и разнообразным, включая в себя не только клубнику, но и другие полезные фрукты и овощи, а также рыбу, мясо.